http://de.academic.ru/dic.nsf/dewiki/193573
il cimiero è definito Brackenhaupt, ovvero testa di bracco, tipologia di cane dalle indubbie qualità venatorie da cui si sono poi sviluppate le innumerevoli razze odierne di tipo braccoide. Forse allora più che chiamare questi cani con termini come molossoide o braccoide, si potrebbe genericamente definirli cani da caccia, lasciando comunque per certe le differenze araldiche (e non) tra mastino e bracco (e levriero, ovviamente).
Allego qualche altra immagine relativa allo stemma Heiligenberg tratta dalla rete:

[Ingeram-Codex, 1459, Kunsthistorischen Museums di Vienna]

[Wernigeroder Wappenbuch, 1475-1500, Bayerische Staatsbibliothek di Monaco di Baviera]
un saluto
Luca









