Sulle fosse nel foggiano ho trovato questa interessante pagina su WP
http://it.wikipedia.org/wiki/Piano_dell ... _del_GranoLa fossa aveva una capacità media di circa 500/1000 quintali. Le pareti interne erano rivestite in pietra come il pavimento o in mattoni.
L'imbocco sfiorava la superficie, ed è di forma circolare.
Le dimensioni delle fosse seguivano misure standard, di solito avevano un profondità di 5 metri ed un diametro di 4,5 metri mentre l'imboccatura invece misurava 1,25 metri.
Esternamente le Fosse presentano un cordolo in pietra locale che ne delimitava l'apertura e che la proteggeva dalle infiltrazioni di acqua piovana.
La Fossa infine era chiusa da assi di legno a loro volta ricoperte da un cumulo di terra per far defluire l'acqua piovana.

Dunque se questo mio antenato comprò una fossa nel territorio di Corinaldo significava che aveva anche terreni coltivati a cereali in quella zona.
Altrimenti perché comprare la fossa per riporre il grano?
Le terre dovevano anche essere molte per rendere almeno 500 quintali.
Inoltre doveva avere a sua disposizione alcuni operai sia per le operazioni di coltura sia per lo sfossamento che era un operazione complessa.
Ho ancora molto da cercare in archivio ad Ancona...