Caro Riccardo,
è possibile che si trattasse del Reggimento svizzero detto Vallesano al servizio del Re di Sardegna? Considera che il nome Vallesano è più tardo (direi ca. 1770), ma un reggimento di svizzeri comprendente molti vallesani era al servizio sabaudo dai primi del '700.
E' inoltre possibile che una piccola quota dei soldati non fosse svizzera (talvolta capitava).
Qualche notizia in proposito la puoi trovare sull'ottimo sito
http://www.bandieresabaude.itAltre interessanti possibilità sono le Guardie Vallone spagnole, il meglio dell'esercito spagnolo dopo la disfatta dei tercios. però queste reclutavano proprio in Vallonia e non so quanto fosse possibile ritrovarci uno slesiano. Le Guardie Vallone combatterono a Campo Santo (1743), nel modenese.
Infine, scorrendo ancora l'ordine di battaglia della Battaglia di Campo Santo (1743) vedo che vi combattè il reggimento di fanteria imperiale Alt-Wallis e qui forse un prigioniero di guerra o un fedele suddito asburgico originario della Slesia ce lo vedrei decisamente bene e probabile.
Non hai altri elementi che possano permettere una più precisa identificazione?
Cordialmente,
Il Cronista di Livonia