L'argomento è molto complesso e per alcuni aspetti poco studiato.
Purtroppo non ci sono molti libri sul diritto amministrativo di antico regime.
Bisognerebbe effettuare uno studio approfondito sulla legislazione promulgata almeno lungo i tre secoli dell'età moderna e sarebbe una questione lunghissima.
Qualche anno orsono un caro amico, l'avvocato Domenico Romeo, pubblicò un studio su alcuni aspetti del funzionamento del comune in ROMEO D.,
Il comune feudale in Calabria, ed. AGE, Ardore, 2002. Di questo volume non credo siano rimaste copie ma se volete provare a contattare l'editore il numero della AGE è 0964629714.
Ci sono poi altri studi sulle modalità di riscossione delle imposte dirette e indirette, sulla modalità con la quale le università dovevano produrre gli apprezzi tra cui segnalo il fondamentale BULGARELLI LUKACS A.,
L' imposta diretta nel Regno di Napoli in età moderna, Franco Angeli, Milano, 1993.
Questo volume invece è ancora in vendita nonostante sia stata pubblicato quasi venti anni orsono
http://www.ibs.it/code/9788820482954/bu ... a-nel.html