Antichi mestieri - AMMASSARO

[Vincenzo]

Gentili colleghi del forum,
nel corso delle mie ricerche mi sono imbattuto in un avo rubricato come "ammassaro". Purtroppo, l'omonimia con il Professor Ammassari, che ha lavorato molto su antichi mestieri, mi impedisce di trovare una definizione in rete. Qualcuno di voi sa illuminarmi? Grazie sempre per la cortese disponibilità.

[GENS VALERIA]

Conferire all' Ammasso.
Nelle diverse epoche e nei diversi per motivi di assicurare l'approvvigionamento alimentare (Annona) oppure per motivi fiscali, c'è stato l'obbligo di conferire le produzioni alimentari ad una organizzazione statuale o ad una da essa delegata.
L'amassaro era colui il quale aveva il compito di "ammassare" , conservare ed annotare quantità di derrate alimentari affidate e , ovviamente i conferitori.

[Vincenzo]

Grazie mille, gentilissimo ed esaustivo. A quanto mi pare di capire, una sorta di magazziniere di derrate conservate ad uso pubblico.

[GENS VALERIA]

Penso di si.
Generalmente ( non si sa come ) si arricchivano.

[smn]

Salve,
personalmente ho incontrato il termine (nella Locride dei sec. XVII - XIX) in alternativa a quello di massaro, gestore di una masseria, immagino come forma arcaica, poi divenuta desueda.

[De Vineis]

Volevo segnalare che in area ligure (XVIII secolo) i massari erano i responsabili delle confraternite o dei beni parrocchiali (antenati dei fabbricieri), probabilmente perché gestivano la massa o mensa dei beni ecclesiali.

Altrimenti (soprattutto nel Centro Sud) erano anche i coltivatori/fattori di un manso o una masseria di proprietà altrui, direi un gradino sopra al contadino e uno sotto al possidente.

Questo nell'ipotesi che si voglia considerare "ammassaro" come forma dialettale di "massaro" e con le dovute valutazioni in riferimento all'area geografica e al periodo.

[Vincenzo]

Grazie a tutti gli intervenuti! Siamo in Puglia, ad inizio ottocento.